滋潤水果湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
水晶梨 :適量無花果 :適量
木瓜 :適量
輔料
白木耳 :適量紅棗 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1. 水晶梨、木瓜、無花果洗淨後去籽、去核,切成合適大的小塊;
2. 白木耳、紅棗洗淨後加適量清水泡發;
3. 所有材料放入慢燉鍋,一次性加入漫過所有材料的清水,加入適量冰糖,燉至白木耳軟滑黏稠即可。
1.各式水果可以自由搭配,無花果無需去皮,沒有新鮮的無花果,可用無花果乾、蜜餞代替;2.白木耳要選擇顏色微黃、無異味、乾燥的爲好,顏色太白的,有可能被化學處理過,白木耳一點就能泡發很多,注意用量,泡發後的黃色耳蒂要摘除;3.喜歡湯汁濃稠、木耳軟滑的可以燉久一點,反之可以減少燉制時間;4.建議用插電的慢燉鍋,所有材料放入後,設定時間即可,省事省力,適合上班族,可以乘熱喝,也可以放涼後,冰箱冷藏食用。