自制雜蔬面片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘這道記憶中的雜蔬面片是一道不錯的家常主食,這道家主食的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這道菜的主要食材就是面,這種食材都是日常生活中常見的食材並且價格十分便宜。
主料
面片 :適量土豆 :1個
西紅柿 :1個
彩椒 :1個
包菜 :少許
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
所有食材切碎。
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水,滴入數滴食油,加一點鹽,倒入西蘭花,焯燙至變色,撈起過冷河,瀝乾水分備用
鍋中油熱,倒入香腸,小火煸炒出油。
香腸撥一邊,倒入洋蔥和蒜瓣,炒出香味;混合香腸,炒勻。
倒入腐竹,大火炒勻。
淋入生抽,快速翻炒均勻。
倒入西蘭花,炒勻。
打入雞蛋,加鹽和醬油調味即可。