自制雜蔬乾貝怎麼做美味好吃

雜蔬乾貝，這是一道海鮮與蔬菜的完美結合，其中既有海貝的鮮美，也有蔬菜的清爽可口，做這道菜的材料也不難準備，既簡單方便，也經濟實惠，不光是看起來香，吃起來是更香，每逢佳節，親戚朋友來家中做客時，來露一手這盤雜蔬乾貝，你動心了嗎？

主料

輔料

具體步驟

把乾貝浸泡清水20分鐘，瀝乾備用。

把豌豆兩邊的絲摘除乾淨，清洗乾淨，瀝乾備用。

把玉米青豆紅胡蘿蔔冰箱拿出來解凍（超市都有買現成包裝好的），解凍後備用。

生薑蒜頭剝皮，隨意切好，備用。

鍋燒熱倒入玉米油，放入生薑蒜頭爆炒。

等生薑蒜頭炒出香味，倒入乾貝翻炒。

倒入玉米紅蘿蔔青豆翻炒。

倒入豌豆翻炒。

待豌豆快炒熟時倒入料酒，撒黑胡椒，鹽，翻炒會就關火出鍋了。

盛入盤子裏，這道菜就算完成了。