酸甜的番茄鯧魚怎麼做美味好吃

這道酸甜的番茄鯧魚味道可口，老少皆宜，鯧魚有益氣養血、柔筋利骨、健脾養胃的功效。搭配西紅柿，適宜兒童食用，以獲得其生長髮育所必需的優質蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質和維生素c，所以這道菜有助於身體健康和兒童發育。製作方法簡單，省時省力哦。

主料

輔料

具體步驟

先將魚洗淨改刀，兩面撒上一點點鹽。

鍋裏放入底油，開始把魚煎一下

煎好一面在翻過來煎另一面

放入蒜，薑片，花椒，大料，在加入白酒。

放入海鮮醬油和耗油。

一次性加夠水，在放點糖。

番茄醬加糖，陳醋，胡椒粉拌勻。

調好的汁倒入鍋裏，用大火燒開，轉中小火繼續燉，留有一定湯汁

留有一定湯汁，裝盤。