自制鴨肉炒青椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鴨肉 :適量青椒 :適量
輔料
鹽 :適量澱粉 :適量
醬油 :適量
蔥蒜 :適量
料酒 :適量
白胡椒粉 :適量
花椒 :適量
具體步驟
將鴨腿肉片下來切成條,
將切好的鴨肉,加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、澱粉拌勻醃製大概20分鐘左右
青椒洗淨切塊備用
炒鍋內放油(鴨肉本身會出很多油,油放少一點),將油燒熱,放入花椒和蒜 片、薑絲炒香
放入醃製好的鴨肉絲滑炒。
待鴨肉炒至8、9成熟,放入青椒,翻炒均勻至菜斷生,然後放鹽調味後,即可出鍋