簡單的鹹蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:12天6小時主料
鴨蛋 :適量輔料
酒 :適量鹽 :適量
準備兩個碗,分別裝上小半碗的白酒和鹽。
將鮮鴨蛋洗淨擦乾,先在酒中滾過(這樣鴨蛋才香),然後放在鹽裏滾過,讓鴨蛋的每個地方都沾到酒和鹽。
然後將鴨蛋放入塑料袋中,紮緊袋口隔絕空氣,再多套一個塑料袋,也紮緊袋口。
放置兩週左右就可以吃了。
主料
鴨蛋 :適量輔料
酒 :適量準備兩個碗,分別裝上小半碗的白酒和鹽。
將鮮鴨蛋洗淨擦乾,先在酒中滾過(這樣鴨蛋才香),然後放在鹽裏滾過,讓鴨蛋的每個地方都沾到酒和鹽。
然後將鴨蛋放入塑料袋中,紮緊袋口隔絕空氣,再多套一個塑料袋,也紮緊袋口。
放置兩週左右就可以吃了。