鹹味的意式鹹蛋糕怎麼做美味好吃

意式鹹蛋糕是一種東西方文化交流的表現，意式主要指的是意大利式的食物，從這道菜表現出來的就是分量適中，味道極好，葷素搭配，營養均衡。而蛋糕的味道不僅僅是軟軟的這麼簡單，帶着一些鹹味感覺很別樣，外皮看起來有些焦焦的，但是吃起來很美味。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打入碗中，加細砂糖，打勻。

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油溫升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

9.成品。

烹飪技巧

這款蛋糕適合熱食，冷卻後會變硬一些。