麻辣土豆香辣蝦的做法怎麼做美味好吃

蝦具有很高的營養價值，多吃蝦能夠增強人的免疫力，蝦是我最愛的食物了，而且味道鮮美，口感獨特，滋味誘人，真是好吃極了。今天要介紹的這道菜就是土豆香辣蝦的做法，它又辣又好吃，還富含大量優質的維生素，好吃又有營養，在加上土豆爲輔，真是根本停不下來

主料

輔料

具體步驟

將蝦去頭去皮，開背剃除蝦線，只留尾部

土豆去皮切滾刀塊

蔥薑蒜，花椒粒，紅辣椒，青蒜苗備用。

蝦中加入鹽，胡椒粉，蛋清，生粉，生抽，料酒抓勻。

鍋中倒入植物油將土豆炸至金黃後瀝出。

同樣，大火將蝦炸熟後瀝出。

重新起鍋放入適量植物油，先放花椒再放入蔥薑蒜，辣椒煸香。

放入炸好的土豆加入少許的鹽，再放入蝦加少許雞精，最後放入青蒜苗翻炒均勻後出鍋。