後院橙子壓滿枝頭 - 自制橙醬四季留香怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 去掉橙子皮和籽，

2. 切成小塊

3. 放進榨汁機打成漿

4. 不須過濾不加水，直接加糖放進鍋裏大火開後轉中火煮到汁濃成醬即可（注意不停攪拌防粘鍋），

5. 冷卻後裝在玻璃瓶放進冷凍，吃一瓶取一瓶放在冷藏。

烹飪技巧

攪拌到是注意用鍋蓋遮擋避免氣泡濺出燙傷