軟炸鯛魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.88K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯛魚 :2塊輔料
鹽 :1小勺姜粉或薑絲 :適量
料酒 :1湯匙
具體步驟
1. 冰箱拿出後化凍,不能放水裏面,幹化。
2. 改刀爲片,放入碗中。
3. 放1小勺鹽,薑絲或姜粉,料酒煨15分鐘。
4. 準備1蛋清
5. 準備澱粉,把魚先沾澱粉,再放入蛋清中,然後再沾滿澱粉。
6. 鍋中放油炸至金黃卿食。
每週最好吃兩到三次海魚
主料
鯛魚 :2塊輔料
鹽 :1小勺具體步驟
1. 冰箱拿出後化凍,不能放水裏面,幹化。
2. 改刀爲片,放入碗中。
3. 放1小勺鹽,薑絲或姜粉,料酒煨15分鐘。
4. 準備1蛋清
5. 準備澱粉,把魚先沾澱粉,再放入蛋清中,然後再沾滿澱粉。
6. 鍋中放油炸至金黃卿食。
每週最好吃兩到三次海魚