軟炸平菇怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.63W
軟炸平菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:22分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

平菇 :適量
雞蛋 :一個
澱粉 :適量
麪粉 :適量

輔料

蔥,姜 :適量
鹽,雞精,胡椒粉,料酒適量

具體步驟

1. 蘑菇洗淨,用手撕成小塊!放到沸水裏,燙三分鐘,熟了就可以了!

2. 燙好之後用涼水衝一下,把多餘的水分擠出去!不用擠的太乾,然後放入鹽,雞精,胡椒粉,少許料酒,均勻攪拌,等待半個鐘頭

3. 油溫七成熱就可以了!

4. 想吃軟的炸一遍就可以了!要吃酥酥的,就炸兩遍!可以沾着椒鹽吃!

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