黃酒蛋花tangyw怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 湯圓數量自己掂量，一人吃5粒就夠了。湯圓先用2-3杯（紅酒杯）水煮熟。

2. 煮熟後加入黃酒，怕酒烈就多煮一下下（沒黃酒用紅酒哇～葡萄酒哇～也行。估計白酒”）

3. 現在就打入一雞蛋並迅速劃開

4. 這紅棗在第一步就要放進去，不然不出味噢～

5. 因爲黑芝麻是炒熟の ，就直接放在碗裏，等黃酒蛋花湯圓煮好了直接倒碗了就好了。想吃甜の可以在湯圓出鍋前加入適當的白糖就可以出鍋享用了。

6. 出鍋～上菜！口感不錯。當早餐和宵夜都不錯噢！對了，這甜點坐月子、經期前後吃也是很補の～

烹飪技巧

湯圓最好煮熟先，如果直接用黃酒煮就超級虧大了（這黃酒還是人家結婚時媽媽讓大舅給做的“喜酒”挖）