鬆軟葡萄乾菠蘿吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時40分鐘葡萄乾菠蘿吐司,葡萄乾含鈣和鐵,非常適合老年人、兒童及貧血患者食用,糖年病人宜少吃。菠蘿也是營養豐富,葡萄乾和菠蘿的味道結合,吃起來酸甜可口。鬆軟的吐司加上葡萄乾、菠蘿加以輔助,口感更上一層樓。放在冰箱裏,作爲每天的早餐也是很不錯的哦。
主料
高筋麪粉 :250雞蛋 :1個
葡萄乾 :100
菠蘿乾 :100
輔料
黃油 :適量鹽 :適量
糖粉 :適量
酵母粉 :適量
具體步驟
1.準備好材料(本來想做蔓越莓果乾的,後來蔓越莓忘記先泡發,所以後來換成葡萄乾的)
2.麪包機里加入白砂糖、鹽、黃油、純牛奶,蛋清
3.再加入高筋麪粉和酵母粉
4.按麪糰發酵鍵進行一次發酵
5.麪糰發酵時整酥皮菠蘿,準備好酥皮材料
7.用打蛋器低速將糖油打蓬鬆,然後分多次少量加入蛋液蛋液用打蛋器迅速低
8.然後加入低筋麪粉和奶粉用刮刀拌均勻
9.用大的保鮮膜將拌好的的酥皮封住,用擀麪杖擀成比吐司模具稍大的薄片