香噴噴的奶酪司康怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.25W
香噴噴的奶酪司康怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

奶酪司康是一種很受大衆歡迎的一種麪包,雖然它的製作過程較爲繁瑣,但是最後美味的麪包會讓人覺得一切都是值得的。奶酪司康在製作的過程中會聞到它香噴噴的味道 ,直讓人要流口水,剛剛烤出來的麪包趁熱吃口感非常鬆軟,外脆內酥,味蕾爆炸。

主料

麪粉 :260

輔料

糖 :60
黃油 :60
牛奶 :160
泡打粉 :1.5勺
馬蘇奶酪 :60
芝士粉 :20
蛋黃半個

具體步驟

1麪粉260g,糖60g,黃油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,馬蘇奶酪60g,芝士粉20g。

黃油軟化加糖攪拌均勻。

篩入粉類。

用手搓勻。

加入芝士粉。

加入馬蘇用手抓勻。

加入牛奶(根據自家麪粉吸水性逐次加入)。

和成團(不要過分揉,我是用手慢慢抓成團的),冷藏鬆弛20分鐘。

擀成長片。

三折兩次。

擀成厚約2cm的片。

用刀切成三角形,表面刷蛋黃。

入預熱180度烤箱25分鐘,表面金黃即可(烤制時的氣味非常非常的香)。

成品...。

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