香噴噴的椰香芝士奶酪蛋糕怎麼做美味好吃

椰香芝士奶酪蛋糕是一種好吃的家常自制蛋糕。所用材料不算複雜，都是做蛋糕的必備品，但是做出來卻好吃的不得了。喜歡吃芝士以及奶酪的朋友一定不能夠錯過這一個椰香芝士奶酪蛋糕，一口吃下去，芝士與奶酪的香味在口腔中爆發，加上椰漿的香味，讓人慾罷不能。

主料

輔料

具體步驟

準備好材料。

椰漿加熱加黃油，再加奶油奶酪。

攪拌勻無顆粒。

蛋黃與蛋白分離，將蛋黃攪拌勻。

將攪拌勻的蛋黃液分次倒入攪拌好的奶酪糊裏，並拌勻。

蛋白加檸檬汁，打成粗泡加糖。

糖分次加入，並打成溼性發泡。

取打好的蛋白1/3加蛋黃糊裏，翻拌勻。

將拌勻的蛋黃糊到入剩餘的蛋白裏，翻拌勻。

烤箱預熱170度

模具外提前用錫紙包好，把拌好的蛋糕糊倒入模具裏。

烤盤裏加水，把模具放進去，170度烤90分鐘。

90分鐘後，取出模具，輕輕震動幾下倒扣，待涼透脫模。