味道不錯的春筍燜肉醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉剁碎，春筍去皮切大塊焯水後切小粒，香茹泡發後切小粒。

2. 鍋內熱油，七成熱下姜米爆香，放入肉碎煸炒至發乾後加入料酒、老抽、鹽、糖，放入春筍、香茹，放少許水，改小火燉至水收幹。

3. 加雞精，臨起鍋前下入蔥花即可。