味道不錯的萵筍燒軟骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :500萵筍 :3根
輔料
蔥 :1棵姜 :1顆
蒜 :1顆
滷水汁 :適量
豆瓣醬 :2茶勺
生抽 :適量
老抽 :少許
砂糖 :少許
1.準備齊材料
2.姜切片、蒜切小塊、蔥切段
3.萵筍切滾刀塊
4.熱鍋放適量油
5.油燒八分熱下排骨翻炒片刻
6.放入蔥薑蒜翻炒出香味
7.倒入料酒、醬油翻炒上色
8.加入豆瓣醬和少許砂糖翻炒均勻
9.加入適量的溫水、滷水汁、蔥結大火燒開轉中火燉40分鐘左右
10.加入萵筍大火燒15分鐘左右即可
11.起鍋前加入調味料