美味的麻辣鯽魚豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :適量豆腐 :適量
輔料
幹辣椒 :適量花椒 :適量
薑片 :適量
油 :適量
料酒 :適量
水 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 鍋中倒油燒熱,加入幹辣椒,花椒,薑片煸香後,將這些統統撈乾淨。
2. 將魚放入鍋中,一面煎好後翻面煎另一面。
3. 魚煎好後,倒入料酒,加兩滴醋,放入適量的水和鹽,大火煮開後,轉小火燉至湯成白色。
4. 魚燉好後,將豆腐切塊放入,轉大火煮開,即可加入雞精盛出。