五味俱全的鯽魚豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.53W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :1條嫩豆腐 :1小塊
輔料
枸杞 :20粒小蔥 :適量
生薑 :1小塊
具體步驟
1.準備鯽魚一條
2.嫩豆腐一塊,生薑一小塊
3.枸杞20粒
4.生薑切絲
5.小蔥切小蔥花,備用
6.熱鍋冷油,放少許鹽
7.在油鍋中放一半薑絲,煎出香味,放入鯽魚
8.把鯽魚煎至兩面金黃
9.倒入冷水,把剩下的薑絲放入湯中
10.等魚湯燒至滾開,加入料酒,放入豆腐,加少許鹽,枸杞,繼續燒開,轉小火燉20分鐘
11.機20分鐘後,燒至鯽魚湯呈乳白色,即可出鍋