美味脆皮香蕉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 要把粉的比例調好點，麪粉用手抓3大把，澱粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在裏面,倒水攪拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的攪拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了，用手攪拌，裏面有不少澱粉和麪粉的小碎粒，用手攪拌的時候把它捏碎，然後放個5分鐘，讓它發酵一下;

2. 香蕉剝皮，兩頭稍微去掉一點，切小段，也可以切大點的;

3. 切好的放入發酵好的麪粉裏，裹上一層面粉;

4. 中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，第一次做不要全部放進去，怕女孩子忙不過來，濺油到身上，幾個幾個的放進去，炸顏色發黃的時候撈出來;

5. 撈出後，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘撈起即可。