花生米燉鴨翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨翅和鴨腳 :一斤花生米 :半斤
輔料
姜 :適量蔥 :適量
料酒 :適量
八角 :適量
冰糖 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 將鴨翅件洗淨焯水 剁成小塊
2. 花生米洗淨用水泡二十分鐘
3. 炒鍋入花生油 放入冰糖至融化後 倒入鴨翅件翻炒上色
4. 倒入料酒 再放入姜、蔥、八角、醬油一點翻炒片刻
5. 加入熱水 漫過鴨翅件 放入花生米
6. 大火煮開後轉小火煨至鴨翅件和花生米酥爛了爲止