家庭版吮指手抓羊排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 羊排 切10 公分左右，鍋裏先不放油，羊排洗淨直接丟鍋裏煎，同時放香葉 八角 花椒，十三香粉

2. 下完調料、中火煎一會，把羊排中的水份燒乾

3. 這時倒橄欖油，大概20克，個人喜歡用橄欖油煎炸食物，因爲只有用橄欖油高溫煎炸的食物對身體沒有什麼傷害。

4. 不斷兩面翻羊排、直到兩面金黃，這時放大蒜和洋蔥、醬油，鹽，一起煎炒，要來回翻哦，以免糊了。

5. 到洋蔥都煎得看不清形狀了，就可以起鍋了、一根根手抓羊排就可以美美享用了。