酸甜好滋味茄汁濃湯怎麼做美味好吃

茄汁濃湯可以說是西方菜系改良成的，有西方的風味，也有東方的特色，讓我們中國人更加喜愛這種味道，番茄的酸甜可以激發我們的食慾，在大餐中上這種湯，更讓客人胃口大開，濃湯更是香味十足，讓人忍不住一碗跟着一碗，不能停留，快來試試看，這個百搭濃湯。

主料

輔料

具體步驟

將小排洗淨用少許鹽、料酒醃10分鐘。

砂鍋中放少許水，水開後將小排放入待水開後打去污改小火煮10分鐘。 另起一鍋，用熱油翻炒蕃茄至軟爛。

將做好的蕃茄汁倒入砂鍋中，小火煲30分鐘湯水煮濃後即可。