美味健康的五香燒鴨 - 怎麼做美味好吃

五香燒鴨是以五香醬料調製出來的燒鴨，鹹甜適宜，味道香濃。選鴨子的時候可以選肥一些的鴨子，烤的時候油脂滲出來會更美味。除了五香粉，還可以加上蜂蜜糖漿等佐料，讓鴨子的口感更豐富，滋味更有層次感。自制的五香鴨子，健康且美味，皮脆肉嫩，老少咸宜，深受喜愛。

主料

輔料

具體步驟

鹽、五香粉，豉油，調醬汁

鴨洗淨，抹一層醬汁

醃製半天

放入烤箱烤40分鐘

取出刷一層蜂蜜

再烤20分鐘，取出冷卻切塊