海鮮螺絲面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉放少許鹽和成麪糰，稍硬點兒，醒2小時。

2. 面搓成細條，切成小塊。

3. 用切菜刀刃把小面塊再竹簾上擦成螺絲卷。

4. 螺絲卷成品。開水煮熟。

5. 炒鍋放油，依次放入蔥薑蒜，炒香，再放入文蛤肉、海帶絲、小白菜，炒熟，放入少許開水，煮開。

6. 把海鮮菜盛放在煮熟的螺絲面上，開吃了。