海螺要蒸多長時間能熟 - 海螺可以生吃嗎

海螺是一種比較便宜的，也比較常見的海鮮，大多數人都非常喜歡吃，有一部分人沒有烹飪過海螺，不知道海螺要蒸多長時間能熟，這個時間是非常重要的，因爲時間不夠，不能將它煮熟的話，吃了會危害人的身體健康，而煮的時間太長了，又會將他的肉煮爛，所以我們一起來了解一下，需要的時間大概是多少吧。

一、海螺要蒸多長時間能熟

蒸海螺的時間還是要根據海螺的大小來確定，如果海螺比較大，我們要煮大概十分鐘左右，儘量不要超過十分鐘。如果是正常大小，或者是比較小的海螺煮三分鐘就可以了，時間不要太長，會將他的肉煮爛，海螺的肉本身就比較少，煮的時間太長的話，可能肉就沒有了。

一般情況下，所有的海螺都可以只煮五分鐘，不過我建議還是5到10分鐘之內比較好，時間太短了對人體不安全。烹飪海螺的時候儘量將海螺煮熟之後再放入調料，這樣才更好吃

二、海螺可以生吃嗎

1.海螺其實屬於海鮮中的一種，雖然它很小，但是我們也不可以生吃，因爲海螺裏面有寄生蟲，不要覺得海螺很小，就沒有蟲了。吃海鮮的時候儘量都要將它們煮熟，這樣才能確保安全。所以海螺不可以生吃，不僅僅是生吃味道不好，更重要的是它對人體不好，即便海螺裏面沒有寄生蟲，但它也含有很多細菌，如果生吃的話，可能會影響我們的腸道內細菌羣落。

2.購買海螺的時候要注意選擇新鮮的海螺，如果有異味或者是顏色變得特別難看，這種的海螺就是不新鮮的，不要買它，一般情況下來說買活的海螺是最好的，可以用手去觸碰來判斷海螺是不是還活着，海螺的殼裏面有很多泥巴以及其他的垃圾，所以吃海螺的時候一定要洗乾淨。放的調料不要太多了，他們的肉本身就很少，調料放多了，可能會很鹹，或者很辣

海螺畢竟是一種海鮮，所以我們一定要將它煮熟之後再吃哦。海螺是比較常見的，它的烹飪方法有很多，不僅僅可以煮着吃，我們還可以將海螺肉挑出來炒着吃，不管是什麼烹飪方式只要調料放的對，他都會變得非常美味，我們可以根據自己的口味來選擇