「美味可口」菠菜炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨切段長。

2.姜切絲，蒜蔥切片。

3.雞蛋打散。

4.炒鍋放油，油熱，倒入蛋液，炒成約八成熟的散雞蛋花，之後盛出備用。

5.鍋內再次放入油，稍熱，放入蔥薑蒜炒香。

6.放入菠菜快速翻炒。

7.炒至菠菜稍軟，放入鹽，翻勻。

8.放入炒好的雞蛋花翻勻。

9.盛出即可。

烹飪技巧

雞蛋不要炒至太老，炒成嫩雞蛋花盛出備用。