有特色的苦盡甘來怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.木耳提前泡好，香瓜.柿子.苦瓜洗淨

2.苦瓜去瓤切片

3.把苦瓜放開水裏焯一下

4.放涼水裏投涼

5.柿子.香瓜.木耳切塊放小盆裏

6.加適量米醋

7.滴入味極鮮醬油

8.再放少許雞精.鹽.白糖

9.倒入少許香油

10.根據自己口味放幾滴芥末油

11.拌勻即可

烹飪技巧

1.先吃苦瓜再吃香瓜會越吃越甜，先吃香瓜再吃苦瓜會越吃越苦；2.芥末油可以根據個人口味來放；3.苦瓜不用焯時間長了；4.放冰箱裏再冰鎮一下口感會更好