美味的臘肉佛手瓜怎麼做美味好吃

臘肉佛手瓜，是一道家常菜，今天就是突發奇想地將兩者放到一起炒了，臘肉的鹹香搭配佛手瓜的清脆，很不錯的一道小炒。臘肉裏面有種很獨特的味道，把臘肉弄熟切成一片一片的，透明發亮，色澤鮮豔，吃起來味道是真的很香啊，雖然看起來肥，可是不膩，不僅風味獨特，營養也豐富，並且十分開胃，賣相十足。我最愛用來下飯了。你也趕緊試試吧。

主料

輔料

具體步驟

準備好佛手瓜和臘肉

臘肉用溫水清洗之後再浸泡

浸泡後的臘肉包上保鮮膜放入蒸鍋，蒸15分鐘

將佛手瓜去瓤切片。

蒸好放涼的臘肉切片，胡蘿蔔切片，蔥蒜切末

熱鍋涼油，下入蔥蒜熗鍋。

放入臘肉翻炒

下入胡蘿蔔翻炒。下入佛手瓜翻炒。

.加入適量鹽、雞精調味即可