美味的蜂蜜慣奶怎麼做美味好吃

這款蜂蜜慣奶，名字聽着好像讓人摸不着頭腦，可是呢，這其實一款小蛋糕來的，不過呢又與一般的蛋糕不同而已，這款蜜蜂慣奶下面是像一般的蛋糕或者麪包一樣，可是上面的奶油呢，可就與一般的不同了，加入了蜂蜜之後，變得更加的細膩和爽口的哦。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋分開蛋黃蛋清，水和油混合；

2.蛋黃中加入一滴香草精，加入水油混合液，用單抽攪打均勻；

3.篩入低粉，翻拌均勻；

4.蛋清打出粗泡，分三次加入細砂糖，滴入幾滴檸檬汁，低速打至溼性發泡；

5.取1/3蛋白霜與蛋黃液混合，拌勻的蛋黃液到回蛋白霜中；

6.翻拌均勻，蛋液裝入裱花袋中；

7.紙杯放入蛋糕六聯模中，蛋糊擠入紙杯中；

8.烤箱預熱150-160之間，蛋糕放入烤箱，中層，50分鐘左右；

9.到時取出放烤架放涼；

10.淡奶油中加入蜂蜜，打發至八分發；

11.放涼的蛋糕上，抹上適量的慣奶油，，放上裝飾即可。

烹飪技巧

蛋白霜打至大彎鉤即可，全程低溫烘烤，蛋糕徹底放涼後才能放奶油。