解饞的奶香饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.29W
解饞的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

麪粉 :500

輔料

白糖 :100
酵母 :10
小蘇打 :4
牛奶 :300

具體步驟

解饞的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先把材料都稱好,爲了好看點才分開裝,其實我這懶人一般都是一個大碗裝上一切,O(∩_∩)O哈!,沒牛奶也可以直接用水

解饞的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把除了牛奶之外的所有材料倒進一個大碗裏,中間挖個小坑,慢慢把牛奶倒進去,用筷子順着同一方向攪

解饞的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.直到把所有粉攪撐團再到出來或在盆子裏面搓,直到麪糰光滑(有和麪機的可以直接用和麪機)

解饞的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把麪糰搓成長條再切成如圖那樣的N等份,再發酵一小時左右

解饞的奶香饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大火轉中火蒸15分鐘左右就可以了

烹飪技巧

一定要發酵好才蒸

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