家有大廚之炒豆芽怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
綠豆芽 :450豬肉 :50
水粉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.準備豬肉,切絲。
2.準備水粉,用清水洗一下。
3.豆芽同樣也用清水過一下瀝乾。
4.鍋內油熱後,倒入肉絲翻炒,炒出香味後加入醬、鹽等調料。
5.肉炒至8分熟時,加入豆芽,大火翻炒,一定要是大火。
6.倒入粉條,繼續翻炒,撒一點醋。翻炒2分鐘。
7.等到豆芽全部蔫了就可以出鍋了
8.盛盤。在撒上香菜。
炒豆芽是需大火炒,出鍋前加點醋,這樣炒出來的豆芽菜脆。