噴香辣椒炒槐花怎麼做美味好吃

辣椒炒槐花，這是一道十分特別的菜。槐花的味道清新甘甜，具有清熱解毒，涼血瀉火的功效。還具有非常豐富的營養，含有各種維生素和礦物質，還能夠改善毛細血管。所以把槐花炒來吃是非常有營養的，而且還非常的健康。用辣椒給它提味非常的香，吃起來更美味。

主料

輔料

具體步驟

1.槐花

2.槐花洗淨瀝乾水分，用麪粉拌勻

3.上籠屜大火蒸3分鐘

4.取出抖散

5.蒜薹、辣椒分別切小段

6.辣椒、蒜薹炒出香味，放入蒸好的槐花，加鹽翻炒均勻

7.裝盤

8.蒸好的槐花也可以加蒜泥、鹽、香油拌勻食用

烹飪技巧

蒸的時候要用大火，蒸的時間不能過長，以三分鐘爲宜