素牛肉麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛骨洗淨和生薑八角桂皮一起放進電飯煲選粥的程序煲好之後放着保溫檔開始準備材料

2. 其實我的牛骨湯熬了兩遍因爲覺得一個小時太短，而且做牛肉面湯底應該加上牛腩和牛骨一起燉湯，所以這完全是外碼簡易版。

3. 豆芽口蘑菠菜洗乾淨菠菜切絲蘑菇切厚片，起鍋燒水水開煮雞蛋麪，在國內的可以買手擀麪更好吃。

4. 煮麪條的同時另起鍋煮牛肉湯，電飯煲裏的爲了方便儲存是未調味版，所以這裏煮牛肉湯主要任務就是調味啦，放鹽吃辣的放兩隻辣椒我還加了點醬油增色。嘗一下味道之後再放口蘑和豆芽菠菜最後放。

5. 煮到蔬菜變軟就可以了，這是麪條應該也好了撈出放空碗，倒入牛骨湯和蔬菜淋辣椒油撒蔥花。