夏季辣拌涼粉怎麼做美味好吃

這道夏季辣拌涼粉真的很適合在夏天的吃的哦。本來嘛，夏天來了。大家應該都不會太喜歡吃那些辛辣的啊，或者太過於容易上火的東西，像這種涼拌粉就很容易受大家的喜歡，而且做法也十分的簡單的哦。新手也可以完成的，泥一定要試一試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.成品涼粉備用。

2.把涼粉去掉外皮，用刀切成寬條。

3.擺到盤子中。

4.碗里加入蔥末，生抽，醋，鹽攪拌均勻，到在涼粉上，最後加上自制辣椒油。

5.佐料簡單，滋味十足的辣拌涼粉。

烹飪技巧

1、自制辣椒油是關鍵，也可用老乾媽來替代。