美味的魚露燒絲瓜怎麼做美味好吃

絲瓜是我們市場上比較常見的一種食材，價格便宜，營養價值較高，絲瓜的做法普遍都非常簡單，所以我自己會經常做一些關於絲瓜的美食，清炒和煮湯都是不錯的選擇哦。今天我要做的就是美味的魚露燒絲瓜，感覺味道還比較有特色哦，清淡的絲瓜有一點點海鮮滋味。

主料

輔料

具體步驟

把絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊

放入鹽水中浸泡，防止氧化變黑

熱油，炒香蔥花

放入瀝淨水分的絲瓜塊

中小火，煸炒至斷生

加入魚露

翻炒均勻，加鹽、白糖調味

炒制絲瓜變軟，即可關火

出鍋裝盤，即可上桌品味