好喝的綠豆湯的做法怎麼做美味好吃

夏天和什麼最配呢？冰鎮西瓜，過於溼氣，容易引發溼疹；冰鎮糖水，用料過多，好吃解熱，卻沒有什麼功效；喜歡吃糖水，又想清熱解毒，還想美容養顏的，請看這道綠豆湯的做法，簡簡單單的綠豆，熬一鍋，一家老少都能吃，重點是這糖水一年四季都可以吃呢

主料

輔料

具體步驟

綠豆提前一個小時泡水中

取薄荷葉洗淨備用

將綠豆薄荷放入鍋中，放一倍多的水燒開

放冰糖，再次燒開，關火燜三十分鐘。如果綠豆還沒軟爛，再重複一次。我試過三次肯定軟爛了

煮好後取出薄荷葉，放涼放入冰箱冷藏一二小時即可

烹飪技巧

1、綠豆最好提前泡一小時以上，有助於後面煮軟爛。2、燒開，關火後用燜的方式真的省能源，又不會讓廚房煮的熱哄哄的。