好喝的冬瓜綠豆腔骨湯怎麼做美味好吃

好喝的冬瓜綠豆腔骨湯是由排骨和冬瓜燉制而成的一道營養湯，製作起來簡單易學，大家在家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些綠豆來搭配，製作好的冬瓜綠豆腔骨湯喝一口鮮美爽口，讓人垂涎欲滴，綠豆吃起來也很美味，色味俱全一道不錯的營養湯

主料

輔料

具體步驟

綠豆提前清水浸泡3小時

冬瓜去皮切片，薑切片待用

排骨清水沖洗乾淨，冷水下鍋焯水。水中放入薑片，中間時間撇去浮沫

換清水，下焯過水的排骨。滴加少許料酒，大火煮沸

再倒入浸泡過的綠豆，煮開後轉小火燜煮40分鐘

倒入切好的冬瓜片，鹽調味，大火煮5分鐘，燜5分鐘即可