家常炒血豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬血洗淨切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用。

2. 熱鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱時，下入薑絲、蒜末炒香。

3. .蒜末出香味後，倒入豬血塊，料酒少許，醬油適量，大火翻炒5分鐘。

4. .豬血塊炒變色後，倒入青椒絲一起翻炒，炒出顏色後加入適量精鹽，雞精，倒入香麻油收鍋即可。