蒜蓉姜蔥花蟹怎麼做美味好吃

蒜蓉姜蔥花蟹是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。蟹肉的營養價值豐富，能補骨添髓，養筋活血，清熱解毒，還能滋肝陰。搭配上蒜蓉姜，蔥花進去燜煮，香氣撲鼻而來，還能起到去腥的作用，融入濃濃的蔥香味，口齒留香，讓人回味無窮，建議大家都動手做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.花蟹用刷子刷乾淨外殼，開啟切好

2.配料切好

3.先將姜蒜暴香

4.加入花蟹，灑點料酒翻炒

5.放少許水、加生抽、鹽、燜熟，加入香菜蔥翻均即可

6.成品

烹飪技巧

蟹最好現蒸現吃，一般不要超過4小時。