美味的滷汁炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉洗淨切絲；洋蔥去皮切絲；香菇泡軟後切絲；紅蘿蔔去皮切絲；青蔥切段區分蔥白、蔥綠，備用。

2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的蔥白爆香，在放入肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲與香菇絲炒香且肉色變白。

3. 放入粗油麪拌炒開，加入肉臊滷汁、所有調味料、作法1的蔥綠炒至入味即可。