美味京味打滷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇、黃花、木耳、用熱水浸泡發開；蘑菇切片、黃瓜切片或切絲均可。五花肉煮熟，切片備用。

2. 取湯鍋加入雞湯，香菇與黃花、木耳、蘑菇，然後加入切好的五花肉片，小火燉煮20分鐘，加入黃瓜片、鹽、雞精、生抽、老抽、調味後勾芡，再加入打散的雞蛋，滷即成。