美味的滷麪怎麼做美味好吃

滷麪他其實是一種省略的說法。全稱應該是滷肉面來的，就是麪條煮好了以後在上面放滷肉，湯裏面也是用的滷湯，所以吃起來就鹹香鹹香的滷肉的香味兒，感覺上把面都滷了一樣，所以吃起來很不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.肉醃製30分鐘，加入白胡椒粉，老抽，生抽

2.胡蘿蔔切粗絲，豆芽洗淨備用

3.炒肉，菜添加適量的水，這樣拌麪的時候，面會吸收水分，更勁

4.拌麪要均勻，拌好後，讓面吸收一下水分，開始放蒸籠上蒸，一層面一層菜

5.最後就是蒸啦，看着蒸籠上汽後，再蒸15分鐘就好啦

6.做好啦，開始品嚐自己的成果

烹飪技巧

生面條蒸的時候提前用油拌一下，這樣熟的時候麪條可以輕鬆的分開