美味的滷汁澆黑木耳豆腐怎麼做美味好吃

滷汁澆黑木耳豆腐是非常的入味的，一般我們做豆腐的時候最怕的就是不入味了，因爲雖然外面包裹着醬，但是豆腐的裏面是沒味道的，所以不怎麼好吃，所以我推薦大家做滷汁澆黑木耳豆腐，不僅美味，味道還是香噴噴的，吃起來也是很下飯的。

主料

輔料

具體步驟

1.幹木耳用清水泡發，我總是頭天晚上開始泡

2.黑木耳撕小塊，豆腐切塊，青紅辣椒去籽切絲

3.鍋裏多放油，撒少許鹽，燒熱，一定要燒熱，這樣煎豆腐不會沾鍋

4.煎好一面翻面，另一面略煎

5.煎好的豆腐盛出，留底油，倒入黑翻炒

6.炒至黑木耳更軟的時候加入青紅辣椒絲，翻炒

7.加鹽一勺，黑木耳非常味淡，需要多放點鹽，不過滷汁有鹽，我就沒放太多

8.加入豆腐，翻炒

9.加入滷汁，大火收汁

10.關火，撒雞精少許

11.營養的滷汁澆黑木耳豆腐就可以開吃啦，喜歡更辣的，可以出鍋前加入辣椒醬。