家常菜香菇燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將八角，桂皮，草果，香葉，花椒各適量裝入調料盒裏面

2.生薑切片，蔥切段，大蒜，乾紅辣椒備好待用

3.排骨洗淨，在水中燒開幾分鐘，撈出，另起一鍋水

4.放入蔥薑蒜，調味包，幹辣椒，和排骨一起燉煮

5.水開後，加入鹽，味精，料酒，生抽調味。再加入香菇一起燉煮

6.一個半小時到兩個小時後，肉爛，出鍋

7.肉湯很香濃，可以冷動起來以後當高湯使用

烹飪技巧

多煮一會，肉爛爛的太好吃了