蒜香雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：雞翅，蒜。（雞翅儘量選擇小的，可以縮短醃製和烹飪的時間）

2. 雞翅洗淨充分瀝乾水份，兩面用刀劃開

3. 加薑片，料酒，生抽，老抽，鹽，黑胡椒，蜂蜜，香葉碎拌勻醃製半天。（香葉碎超市買的研磨的那種，沒有可以不加）

4. 蒜切末備用

5. 醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。（一定要充分吸乾，不然煎的時候會油花四濺，還有可能燙到自己。）

6. 不粘鍋加油燒熱轉最小火，下入雞翅。（一定要最小火，這樣才能把雞翅煎透，而且表面不會焦）

7. _煎的時候，經常翻面，煎到兩面微焦，筷子能輕易穿過雞翅

8. 完成~

烹飪技巧

吃完大蒜口氣有辦法去除的。喝牛奶，還可以取少許茶葉放在口內細嚼，一會兒口內的臭味就沒了。