酥皮蒜香雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞中翅洗淨抹於、用所有醃料拌勻放冰箱內醃過夜備用。

2. 將醃過夜之雞中翅取出拍上生粉。

3. 在鍋中倒入適當油量、以大火燒熱後（約8成油溫）放下以拍粉的雞中翅入油鍋中隨即熄火（用浸炸方法）待油溫稍凍後約3分鐘再加溫炸至雞翅金黃色即可取出上碟。