美味蒜蓉蒸蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗好，從背部分邊（別切斷），挑出蝦腸，擺盤

2. 蒜，香菇，辣椒，切粒，均勻撒在蝦上，醬油淋上，最後放油！

3. 蒸鍋水燒開，將蝦放入蒸鍋，大火蒸五分鐘，出鍋，撒上蔥花或香菜點綴！完成！

烹飪技巧

這道菜最重要是蝦自身的鮮味，所以蝦要買新鮮的。吃蝦時絕對有必要蘸一下湯汁，湯汁淋飯是相當美味的。