美味的蒜蓉茄蝦蒸麪怎麼做美味好吃

如果吃膩了麻辣的菜，不妨來一道清淡的蒜蓉茄蝦蒸麪，淡淡的蒜香，勁道的面，熟軟的茄子，在熱油的翻滾中，芳香四溢，會讓你瞬間喜歡上這個清淡的味道，美味而不失營養，讓味覺頓時放鬆，忘了麻辣菜刺激的疲憊，不需要太複雜的步驟，輕鬆就可以完成

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材:鮮蝦魚板面，對蝦開背去蝦線，茄子香茐洗淨，大蒜去皮

2.水燒開，下板面，煮軟

3.煮麪時將蒜去皮搗成蓉，倒入小碗，加入適量十三香粉，鹽，糖，蒸魚豉油，味極鮮醬油

4.調成醬汁備用

5.這時面已軟撈出備用。

6.茄子對半切開，劃上幾道，別劃破皮，刷上一層醬汁，放上開背蝦，再刷一層醬汁。

7.鋪上煮軟的板面，把剩下的醬汁倒在上面，蓋上鍋蓋，大火水燒開後轉中小火蒸15分鐘左右。

8.撒上蔥花，淋上熱油就好了

9.裝盤出鍋，菜和主食都有了