好吃的芝士海苔吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘好吃的芝士海苔吐司,如果你吃膩了甜麪包,不妨換換口味,豐富的食材,濃郁的香味,絕對能讓你在一日之晨,胃口大開。好吃的芝士海苔肉鬆吐司,好吃的麪包,有喜歡烘焙的親們,趕緊動手做一下,做法超級簡單,口味絕對好吃 ,營養又健康,動手做起來吧。
主料
麪粉 :220雞蛋 :4
牛奶 :100
輔料
糖 :適量黃油 :適量
酵母粉 :適量
鹽 :適量
火腿腸 :適量
芝士 :適量
肉鬆 :適量
海苔 :適量
1.將主料中除黃油外的所有食材,按照先液體,後固體的順序,加入到麪包桶中
2.選擇和麪程序,時間設定15分鐘,啓動麪包機,開始揉麪,
3.和麪5分鐘後,暫停程序,用刮刀將麪包桶四壁的麪粉,刮向中心位置,
4.程序結束後,加入軟化的黃油,繼續選擇快速和麪程序,時間設定20分鐘,開始快速揉麪,
5.待程序結束,麪糰已經變得十分光滑細膩了,檢驗一下面團,可以輕鬆拉出手套膜,
6.選擇發酵程序,麪糰進行第一次發酵,1小時後,麪糰就發酵好了,體積是原來的兩倍大,準備麪包餡料,火腿切碎,海苔剪碎,
7.將發酵好麪糰取出整形,用排氣擀麪杖擀成長方形 ,先撒一層肉鬆再撒上火腿粒和海苔碎,最上面撒上馬蘇裏拉芝士,
8.從上向下捲成卷,收口捏緊,切成四段豎起,碼入麪包桶中,選擇發酵程序,進行二次發酵
9.一個半小時後,麪包便發酵至七分滿了,表面撒上馬蘇裏拉芝士和海苔碎,
10.此時選擇烘烤程序,燒色選擇中,時間設定35分鐘,待程序結束,麪包就烤好了